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Nikujaga |
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| Secondo di Carne a base di Manzo Popolarità nei Secondi di Carne:
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Origine: Giappone |
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Ingredienti per 4 persone
450 gr Patate 150 gr Manzo a Fettine Sottili 300 gr Cipolle Affettate 1 Cucchiaio Olio d'oliva 40 cl Acqua 4 Cucchiai Salsa di Soia 4 Cucchiai Zucchero di Canna 2 Cucchiai Vino Bianco |
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 Preparazione: Si tratta di un tipico piatto giapponese che viene solitamente servito a cena.Pelate le patate e tagliatele in 4-5 pezzi ciascuna. Mettete una padella larga e profonda sul fuoco e versatevi l'olio e il manzo. Fate rosolare per un paio di minuti, poi aggiungetevi cipolle e patate. Continuate a rosolare per altri 3 minuti. Aggiungetevi acqua, salsa di soia, zucchero e vino. Portate ad ebollizione. Schiumate ogni tanto e cuocete per circa 20-30 minuti fino a quando le patate e siano cotte. |
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