Omelette Fantasia
Antipasto a base di Uova
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Francia
Preparazione e cottura: 10 minuti
Ingredienti per 4 persone
6 Uova
2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
4 Cucchiai Latte
1 Vasetto Giardiniera Sott'olio
4 Sottilette di Formaggio
Sale
Olio d'oliva
Omelette Fantasia
Preparazione:
Sbattete le uova col sale, il latte e il parmigiano.
Cuocete in una teglia antiaderente un quarto del preparato per volta in modo da preparare 4 omelette.
In ognuna mettete una sottiletta e una cucchiaiata di giardiniera, poi arrotolatele e rimettetele nella padella per qualche minuto, in modo da far sciogliere il formaggio.
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