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Operakallarens Stromming |
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| Secondo di Pesce a base di Aringhe Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Origine: Svezia |
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Aringhe Pulite 1 Cucchiaino Sale 25 cl Panna da Cucina 1 Uovo Farina di Segale 2 Cucchiai Margarina Fusa |
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 Preparazione: Pulite le aringhe e lasciatele scolare bene dall'acqua.Mescolate la panna con l'uovo e versate il composto sopra le aringhe. Lasciate riposare il tutto per 2 ore. Fate dorare la margarina in una padella anti aderente. Infarinate i pesci nella farina di segale e lasciatele andare per 4-5 min finché saranno dorate. Servitele calde. |
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