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Paciugo di Zucchine |
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| Contorno a base di Zucchine Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Zucchine Piccole 200 gr Fiori di Zucchine 4 Cucchiai Farina 100 gr Formaggio Grana Grattugiato 1 Bicchiere Latte Intero Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Tagliare le zucchine a bastoncini e i fiori a listarelle.Mescolare a zucchine e fiori tutti gli altri ingredienti: si dovrà ottenere un composto piuttosto morbido (se troppo consistente aggiungere poca acqua). Ungere una teglia e versarvi il composto in uno strato alto circa 2 cm. Infornare a 200 gradi per 20'. Cospargere con il basilico. |
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