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Pan Bagna' di Nizza |
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| Antipasto a base di Acciughe Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pane Casereccio (tagliate a Metà) 8 Filetti d'acciughe Sott'olio 1 Spicchio Aglio 1 Cetriolo Alcuni Capperi (o Olive Nere) 3 Pomodori Sodi e Maturi Olio d'oliva |
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 Preparazione: Strofinate delicatamente con l'aglio le fette di pane e conditele con l'olio d'oliva.Sovrapponete sul pane i cetrioli tagliati a rondelle sottili, il pomodoro anch'esso tagliato a rondelle e le acciughe sminuzzate coi capperi. Servite freddo versando sopra qualche goccia di aceto di vino. |
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