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Pane a Cassetta |
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| Antipasto a base di Burro Popolarità negli Antipasti:
 (1102 Click) |
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Ingredienti per 8 persone
1 Pane a Cassetta di 1 kg 150 gr Burro 2 Uova Strapazzate 100 gr Prosciutto Cotto Tritato 50 gr Prezzemolo Tritato 1 Vasetto Maionese Sale |
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 Preparazione: Togliete la crosta al pane lasciando quella inferiore; tagliatelo orizzontalmente in quattro fette di uguale spessore; spalmatele tutte, da una sola parte con 70 g di burro ammorbidito e leggermente salato.A parte, lavorate il restante burro con la maionese e dividete la crema ottenuta in tre parti. Mescolatene una con le uova strapazzate, una con il prosciutto e l'altra con il prezzemolo. Spalmatene ognuna su una fetta di pane e ricomponetele 'a cassetta'. Premete leggermente, avvolgete in carta oleata e tenete in frigorifero fino al momento della partenza |
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