Pappa Delicata
Primo piatto a base di Zucchina
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Ricetta adatta a: bambini piccoli
Ingredienti per 1 persona
3 Cucchiai Semolino
1 Vasetto Pollo
1 Patata
1 Carota
1 Zucchina
1 Manciata Fagiolini
1 Pezzetto Sedano
1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano
1 Cucchiaino Olio d'oliva Extra-vergine
Preparazione:
In 500 g d'acqua aggiungere le verdure ben pulite e lavate, portare ad ebollizione e cuocere fino a ridurre l'acqua a circa la metà.
Togliere dal fuoco e colare il brodo separando le verdure.
Versare a pioggia il Semolino in 200 g circa di brodo di verdure ben caldo, stemperare il pollo e insaporire con il parmigiano; completare con l'olio d'oliva extra-vergine.
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