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Pappardelle alle Noci |
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| Primo piatto a base di Noci Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
320 gr Pasta Tipo Pappardelle 40 gr Burro 80 gr Gherigli di Noci 1 Cucchiaio Prezzemolo Fresco Tritato 1 Cucchiaio Pepe Rosa Sale |
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 Preparazione: In un tegame fate sciogliere il burro e insaporitevi le noci tritate grossolanamente, il pepe rosa schiacciato.Cuocete per alcuni minuti a fiamma dolce sempre mescolando. Togliete dal fuoco, unite il prezzemolo. In una pentola portate a bollore abbondante acqua salata, lessatevi le pappardelle, scolatele e rovesciatele sulla salsa di noci. Passate sul piatto caldo da portata e servite. |
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