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Parmigiana di Patate |
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| Contorno a base di Patate Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
800 gr Patate 120 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato 40 gr Burro Prezzemolo Tritato 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Pepe |
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 Preparazione: Lessate le patate sbucciate e tagliate a fette in acqua salata a bollore.Scolatele con cura. Imburrate una pirofila, allineatevi le patate sovrapponendole un pochino, cospargete la superficie di parmigiano e prezzemolo tritato; distribuite sopra fiocchetti di burro e un bel pizzico di sale e pepe. Mettete in forno caldo a 220 gradi e togliete quando le patate sono dorate. |
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