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Parmigiana di Zucchine (2) |
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Ingredienti per 5 persone
5 Zucchine 6 Cucchiai Salsa di Pomodoro 1 Mozzarella Olio d'oliva Farina Sale |
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 Preparazione: Lavare le zucchine, spuntarle e tagliarle per la lunghezza, infarinarle e friggerle.In un tegame fare uno strato di zucchine, uno di pomodoro, uno di mozzarella tagliata a fette e un ultimo strato di zucchine. Salare e coprire. Cuocere per 20 minuti a fuoco medio. |
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