Passata di Zucchine con il Bimby
Primo piatto a base di Zucchine
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Ricetta adatta a: bambini piccoli
Ingredienti per 4 persone
100 gr Zucchine
80 gr Patate Sbucciate
200 gr Acqua
20 gr Formaggio Parmigiano
1 Tuorlo d'uovo
1 Cucchiaino Olio d'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Inserire nel boccale le zucchine, le patate a pezzetti e l'acqua: 15 secondi a velocitÓ 6.
Cuocere per 15 minuti a 90-100 gradi a velocitÓ 1.
Aggiungere il parmigiano e il tuorlo d'uovo: 2 minuti a 80 gradi a velocitÓ 2.
Versare la pappa e aggiungere 1 cucchiaino di olio.
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