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Pasta all'ubriaco |
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| Primo piatto a base di Cognac Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Pasta Grossa 2 Salsicce 1/2 Bicchiere Cognac Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale |
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 Preparazione: Spellate le due salsicce e mettetele a rosolare senza condimento in un tegame.Mescolate con un cucchiaio di legno e cuocete a fuoco lento finché si sarà formato il sugo. Innaffiate con il cognac e fate cuocere altri cinque minuti. Cotta la pasta al dente. condirla col sugo, spolverando di parmigiano grattugiato. |
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