Pasta col Cavolfiore
Primo piatto a base di Cavolfiore
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Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
Pasta Tipo Fusilli
Cavolfiore
Cipolla
Panna
Olio d'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
Fate soffriggere la cipolla in un po' d'olio e nel frattempo tritate il cavolo a pezzettini molto piccoli.
Quando la cipolla Ŕ pronta aggiungete il cavolo tritato, un po' d'acqua e fatelo passare coperto a fuoco basso per 15 minuti, aggiungendo acqua di tanto in tanto e badando che non si asciughi.
Alla fine aggiungete sale, pepe, e un po' di panna da cucina.
Quando la pasta Ŕ cotta ripassatela un attimo insieme al cavolfiore e servite.
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