Pasta e Finocchi
Primo piatto a base di Finocchi
PopolaritÓ nei Primi piatti: (1078 Click)
Origine: Calabria
Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Spaghetti
Sale
700 gr Finocchi Selvatici
1 Spicchio Aglio
1 Peperoncino Piccante
5 cl Olio d'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Lessate gli spaghetti in acqua leggermente salata nella quale avrete giÓ cotto piccoli finocchi verdi selvatici, che poi mescolerete alla pasta stessa dopo averli tagliuzzati.
Aggiungete un soffrittino d'aglio, olio e peperoncino.
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