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Pasticcio di Carne (2) |
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| Secondo di Carne a base di Manzo Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 6 persone
500 gr Carne di Manzo in Fettine Sottili 5 Patate 2 Uova Sode Brodo 200 gr Farina 100 gr Burro Sale Pepe 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata |
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 Preparazione: Imburrate una pirofila e disponete sul fondo le patate a rondelle, poi la carne salata e pepata e, infine, le uova sode a rondelle.Bagnate con un po' di brodo, distribuite fiocchetti di burro. Inumidite il bordo della pirofila, coprite il pasticcio con la sfoglia tirata a 1 cm di spessore e premete i bordi. Bucherellate la superficie. Cuocete a 180 gradi un'ora. |
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