Pasticcio di Pollo e Zucchine
Secondo di Pollame a base di Pollo
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preparazione: 10 minuti
Cottura: 50 minuti
Calorie: 410
Ingredienti per 4 persone
300 gr Pollo Arrosto (senza Pelle)
3 Zucchine
20 cl Vino Bianco Secco
80 gr Burro
60 gr Formaggio Emmenthal Grattugiato
Prezzemolo
1 Spicchio Aglio
4 Cucchiai Farina Bianca
Noce Moscata
Sale
Pepe
Preparazione:
Tagliate a rondelle sottilissime le zucchine.
Fatele soffriggere in un tegame con il burro nel quale avrete soffritto un trito di aglio e prezzemolo.
Dopo 5 minuti salate, pepate, profumate di noce moscata e spolverizzate con la farina.
Bagnate con il vino bianco e fatelo evaporare.
Fuori dal fuoco incorporate il formaggio.
Versate la preparazione in una pirofila e cuocete in forno a 200 gradi per circa 15 minuti.
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