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Pasticcio di Spinaci |
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| Contorno a base di Spinaci Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
450 gr Spinaci Surgelati 1 Pugno Mollica di Pane Raffermo 100 gr Formaggio Emmenthal Grattugiato 2 Uova Panna Burro Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Scongelate gli spinaci in acqua bollente, strizzateli e insaporiteli in una casseruola per 5 minuti con 20 g.di burro e un cucchiaio d'olio. Poneteli in una terrina, unite il formaggio, il pane sbriciolato e 2 cucchiai di panna. Mescolate, unite 1 uovo e 1 tuorlo. Salate e amalgamate. Versate il composto in uno stampo imburrato, coprite e cuocete per 45 minuti a bagnomaria. |
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