Pastina alla Ligure
Primo piatto a base di Maggiorana
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Origine: Liguria
Ingredienti per 4 persone
100 gr Pasta Tipo Pastina
1 Tuorlo d'uovo
1 Cucchiaio Maggiorana Tritata
Formaggio Grattugiato
Sale
Preparazione:
Cuocete la pastina e intanto lavorate a parte un cucchiaio di maggiorana tritata con il formaggio e il tuorlo.
Unite il composto alla pastina a cottura ultimata.
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