Pastina in Brodo allo Zafferano
Primo piatto a base di Zafferano
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Ingredienti per 4 persone
80 gr Pasta Tipo Stelline
100 gr Salsiccia Magra
150 cl Brodo
1 Pizzico Zafferano
Formaggio Grattugiato
Preparazione:
In un pentola da minestra soffriggete brevemente la salsiccia spellata e sbriciolata senza altro condimento.
Versatevi sopra il brodo e poi aggiungete la pastina e lasciate cuocere dieci minuti o poco più.
Unite il pizzico di zafferano, mescolate e servite con formaggio grattugiato.
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