Pastina per Brodo con il Bimby
Primo piatto a base di Uovo
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Ingredienti per 4 persone
1 Uovo
130 gr Farina
Preparazione:
Inserisci nel boccale 100 G di farina e l'uovo: 10 secondi a velocità 3.
Con lame in movimento a velocità 5 aggiungi i restanti 30 G di farina e ferma l'apparecchio dopo 2 secondi.
Versa la pastina su un canovaccio e lasciala asciugare.
Se una parte dell'impasto rimane attaccato alle pareti, staccalo con la spatola e ripeti l'operazione con un poco di farina.
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