Penne al Brandy
Primo piatto a base di Brandy
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Penne
100 gr Burro
5 Cucchiai Brandy
250 gr Panna
Curry
Sale
Preparazione:
Cuocere le penne e intanto far sciogliere il burro in un tegame unendo il brandy e 1/2 bicchiere di panna.
Lasciar cuocere per qualche minuto, poi aggiungere un altro bicchiere di panna, insaporendo con un poco di curry e sale.
Far restringere il sugo, quindi versarvi le penne mescolando bene.
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