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Penne al Verde |
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| Primo piatto a base di Spinaci Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Pasta Tipo Penne Rigate 200 gr Spinaci 70 gr Formaggio Gorgonzola 2 Cucchiai Panna 1 Noce Burro Sale |
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 Preparazione: Lavare e tritare gli spinaci.Metterli in una casseruola con una noce di burro, salarli e farli cuocere, mescolando, per circa 10 minuti. Incorporare la panna e il gorgonzola e cuocere, a fuoco basso, fino ad ottenere una crema omogenea. Nel frattempo cuocere in abbondante acqua salata le penne, scolarle e condirle con la crema di spinaci e gorgonzola. |
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