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Penne Filanti |
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| Primo piatto a base di Formaggio Grana Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Penne Lisce 100 gr Panna 3 Formaggini Triangolari Al Prosciutto Affumicato 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato Sale |
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 Preparazione: Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.Intanto, mettere la panna nel frullatore, unire i formaggini a fettine sottili e 2 cucchiai dell'acqua della pasta: frullare finché si sarà ottenuta una crema omogenea. Scolare la pasta, rovesciarla in 1 terrina calda, condirla con la salsa ai formaggi, spolverizzare con il grana e servire. |
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