Penne Incavolate
Primo piatto a base di Cavolfiore
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Ingredienti per 4 persone
320 gr Pasta Tipo Penne
1 Cavolfiore da 500 G
250 gr Broccoletti
2 Spicchi Aglio
1 Peperoncino Piccante
Olio d'oliva
Preparazione:
Lessate in acqua salata il cavolfiore tagliato a pezzi e i broccoli per 5 minuti.
Aggiungete la pasta e portate tutto a cottura (circa 12/14 minuti).
In una teglia antiaderente fate soffriggere l'aglio tritato col peperoncino.
Scolate pasta e verdure e saltate tutto nella teglia col soffritto d'aglio.
Servite subito.
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