Penne Rigate ai Peperoni
Primo piatto a base di Peperoni Rossi
Popolarità nei Primi piatti: (993 Click)
Ingredienti per 6 persone
500 gr Pasta Tipo Penne Rigate
500 gr Peperoni Rossi
1 Cipolla
400 gr Pomodori Pelati
50 gr Olive Nere Snocciolate
10 Foglie Basilico
3 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Preparazione:
Lavate, asciugate e tagliate a metà i peperoni.
Eliminate i semi e tagliateli a filetti sottili.
Tritate finemente la cipolla e mettetela a rosolare in un tegame con l'olio.
Unite i peperoni e cuoceteli a fuoco dolce aggiungendo anche i pomodori pelati passati al setaccio.
Salate, pepate e cuocete per circa 20 minuti.
Cinque minuti prima della fine cottura aggiungete le olive tritate grossolanamente.
Cuocete le penne in acqua salata in ebollizione e scolatele al dente.
Condite la pasta con il sugo ai peperoni e spolverizzate di basilico fresco tritato.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright e diritti
Adv Solutions SRL  (Sito online dal 2005)
Indice Ricette | Cucina tipica | Area Webmaster