Penne Valdostane
Primo piatto a base di Formaggio Taleggio
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Origine: Val D'Aosta
Ingredienti per 4 persone
320 gr Pasta Tipo Penne
150 gr Formaggio Taleggio Tagliato a Dadini
150 gr Formaggio Fontina Tagliata a Dadini
150 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Vasetto Panna da Cucina
30 gr Burro
Preparazione:
Lessate le penne in abbondante acqua salata, scolatele al dente.
Intanto fate sciogliere in una pirofila da forno il burro, aggiungete la panna e i formaggi e fateli ammorbidire.
Condite la pasta con la salsa di formaggio, aggiungete qualche fiocchetto di burro e gratinate per un paio di minuti in forno caldo a 200 gradi.
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