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Penne Verdi Piccanti con le Cimette |
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| Primo piatto a base di Broccoletti Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Pasta Tipo Penne Verdi agli Spinaci 200 gr Cavolfiore Bianco 300 gr Broccoletti 350 gr Patate Olio d'oliva Aglio Formaggio Grana Grattugiato 1/2 Cucchiaino Peperoncino Sale |
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 Preparazione: Sbucciare e lavare le patate, tagliarle a pezzi e farle bollire per 15 minuti.Intanto pulire, lavare e dividere in cimette i cavolfiori e i broccoletti. Salare l'acqua con le patate, unire la pasta e farla cuocere per 5 minuti poi aggiungere le verdure e portare a termine la cottura della pasta. Far dorare l'aglio con l'olio poi unire il peperoncino. Condire la pasta con le verdure, con l'olio aromatizzato e spolverizzare con il grana. |
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