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Pennette al Pomodoro Fresco e Basilico |
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| Primo piatto a base di Pomodorini Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta Tipo Pennette 600 gr Pomodorini Tagliati a Cubetti 1 Mazzetto Basilico 1 Spicchio Aglio 1/2 Bicchiere Olio d'oliva Extra-vergine |
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 Preparazione: Mettete nella ciotola, dove poi metterete la pasta, i pomodorini, lo spicchio d'aglio, l'olio ed il basilico sminuzzato grossolanamente.Lasciate riposare questo sugo per mezz'ora. Cuocete la pasta al dente, scolatela e fatela raffreddare con un getto veloce di acqua fredda. Scolatela nuovamente e versatela nella ciotola del sugo; mescolate ricordandovi di togliere lo spicchio di aglio e servite a temperatura ambiente. |
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