Pennette alla Maggiorana e Pinoli
Primo piatto a base di Maggiorana
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Pennette
50 gr Pinoli
1 Pugno Foglioline di Maggiorana Fresca
70 gr Burro
80 gr Formaggio Parmigiano
Sale
Preparazione:
Tritate finemente la maggiorana e i pinoli e fate saltare il trito per 30 secondi in burro spumeggiante.
Lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e conditela prima con il parmigiano e poi con il burro e il trito.
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