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Peperoni all'acciuga |
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| Antipasto a base di Peperoni Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 6 persone
3 Peperoni Gialli Dolci Grandi 3 Peperoni Rossi Dolci Grandi Olio d'oliva Succo di Limone Origano 6 Filetti d'acciughe Sott'olio |
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 Preparazione: Mettete sulla griglia i peperoni per farli afflosciare, tagliate a strisce larghe e fateli marinare nell'olio, succo di limone e origano.Poi arrotolate i filetti d'acciughe su se stessi e attorno avvolgete una striscia di peperone, già preparato. Condite con olio, limone e origano quando tutti i rotolini saranno stati disposti, uno accanto all'altro, nel loro piattino. |
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