Pignoccata alla Palermitana
Dessert a base di Miele
PopolaritÓ nei Dessert: (994 Click)
Origine: Sicilia
Palermo
Ingredienti per 4 persone
500 gr Farina
200 gr Zucchero
150 gr Miele
6 Tuorli d'uovo
Olio d'oliva (o Strutto)
Acqua
Preparazione:
Impastare la farina con le uova e metÓ dello zucchero fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Formare dei bastoncini, tagliarli a tocchetti di 1-2 cm.
e friggerli in olio o strutto bollente per 2 minuti circa.
A parte sciogliere con un po' d'acqua a fuoco moderato lo zucchero rimasto con il miele.
Unire i pezzettini di pasta e prolungare la cottura.
Non appena si appiccicheranno tra loro versarli a mucchietti su un tavolo di marmo unto d'olio e lasciarli raffreddare.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright e diritti
Adv Solutions SRL  (Sito online dal 2005)
Indice Ricette | Cucina tipica | Area Webmaster