Pizza allo Speck
Primo piatto a base di Speck
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Ingredienti per 4 persone
1 Confezione Pasta per Pizze
200 gr Speck
100 gr Pancetta
2 Uova
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Olio d'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
Stendere la pasta scongelata, adagiarla sulla placca del forno unta d'olio, distribuirvi sopra lo speck tagliato a striscioline e la pancetta tagliata a fettine.
Rompere le uova in una terrina, salare, pepare, versare sulla pizza, cospargere di parmigiano, infornare per circa 30 minuti e servire.
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