Pizzette
Antipasto a base di Pomodori
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Ingredienti per 8 persone
350 gr Farina
20 gr Lievito di Birra
2 Cucchiai Olio d'oliva
Sottaceti
300 gr Pomodori
Olive
Origano
2 Spicchi Aglio
Olio d'oliva
Preparazione:
Fate una pasta di pane con la farina, il lievito e un po' d'acqua; aggiungete 2 cucchiai d'olio e lasciateli lievitare per 2 ore.
Lavorate la pasta formando delle pizzette che friggerete in olio bollente.
Intanto preparate un salsa con aglio, olio, i pomodori e l'origano; condite con questa salsa le pizzette e decoratele con cetriolini e olive.
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