|
Polpette di Maiale |
||
| Secondo di Carne a base di Maiale Popolarità nei Secondi di Carne:
 (788 Click) |
|
|
|
Origine: Russia |
||
|
Ingredienti per 4 persone
800 gr Carne di Maiale Tritata 1 Panino Latte 1 Uovo Sale Pepe 2 Cucchiai Olio d'oliva 1 Carota 1 Cipolla 1 Costa Sedano 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Pizzico Origano 300 gr Polpa di Pomodoro 1 Cucchiaio Farina |
||
 Preparazione: Impastare 800 g di carne di maiale tritata con un panino ammorbidito nel latte e strizzato, un uovo, sale e pepe.Fare delle polpette grandi come una noce e friggerle nel burro. Scolarle e tenerle al caldo. Soffriggere in 2 cucchiai d'olio il trito di una carota, una cipolla, una costa di sedano, un ciuffo di prezzemolo e un pizzico di origano. Unire 300 g di polpa di pomodoro e sobbollire per 15 minuti. Salare, pepare e aggiungere un cucchiaio di farina diluita in 1/2 bicchiere di latte. Portare a bollore e versare la salsa sulle polpette calde. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Carne: Polpette piccanti
4 persone. 606 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
