Polpette di Pesce (2)
Secondo di Pesce a base di Pesce
Popolarità nei Secondi di Pesce: (1012 Click)
Ingredienti per 4 persone
200 gr Pesce Già Cotto
50 gr Besciamella Già Pronta
1 Fetta Pancarré
1 Uovo
Poca Farina
Burro
Sale
per Servire:
Alcuni Spicchi Limone
Preparazione:
Sbriciolare il pesce ben pulito e mescolarlo in 1 ciotola con la besciamella, il pancarré leggermente bagnato e sbriciolato e l'uovo.
Salare, formare delle piccole polpette, passarle nella farina, scuotendo quella in eccesso e rosolarle nel burro.
Servirle con spicchi di limone a piacere.
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