Polpettine Dolci (2)
Dessert a base di Biscotti Amaretti
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Ingredienti per 4 persone
150 gr Biscotti Amaretti
180 gr Carote
2 Tuorli d'uovo
6 Biscotti Savoiardi
1 Banana
30 gr Burro
3 Cucchiai Liquore all'amaretto
Zucchero a Velo
Preparazione:
Lessare le carote e frullarle insieme ai savoiardi, gli amaretti, i tuorli, la banana e il liquore.
Amalgamare bene il composto.
Con le mani leggermente unte formate delle polpettine e farle dorare nel burro spumeggiante.
Passarle su carta da cucina e servirle spolverizzate di zucchero a velo.
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