|
Porchetta alla Brace Farcita |
||
| Secondo di Carne a base di Maiale Popolarità nei Secondi di Carne:
 (563 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
1 Maialino di 20000 G 1 Arista di Maiale 1 Pancetta di Maiale Mele Renette Arance Ananas Pistacchi Aceto Balsamico Brandy Aglio Semi di Finocchio Sale Pepe Olio d'oliva |
||
 Preparazione: Pulire il maialino, insaporire con sale pepe, aglio, semi di finocchio e procedere alla farcitura.Distribuire all'interno la frutta a fette o spicchi, inserendo al centro prima la pancetta e quindi l'arista al brandy precedentemente cotta, insaporire con sale, pepe, spezie ed aceto balsamico. Richiudere e cucire con lo spago portando a cottura fino a quando non risulterà ben dorata. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
