Posa Cunzata a Ra Pignata
Antipasto a base di Fagioli Secchi
Popolaritą negli Antipasti: (848 Click)
Origine: Calabria
Ingredienti per 4 persone
500 gr Fagioli Secchi
20 cl Olio d'oliva Extra-vergine
Sale
Origano
Preparazione:
Fate ammollare per una notte i fagioli secchi (detti in Calabria «posa»), metteteli a lessare in una pentola di coccio con acqua senza sale e conditeli olio, sale e origano.
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