Provola ai Ferri (2)
Contorno a base di Formaggio Provola Affumicata
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Origine: Ciociaria
Lazio
Ingredienti per 4 persone
Formaggio Provola Affumicata
1 Cucchiaio Olio d'oliva Extra-vergine
Pepe Nero Appena Macinato
Preparazione:
Tagliate la provola a fette alte 1 cm, pennellatela con l'olio, pepate abbondantemente e cuocete le fette sulla griglia o in una padella appena unta, girandole non appena cominciano a fondere.
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