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Pudding di Savoiardi |
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| Dessert a base di Biscotti Savoiardi Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
150 gr Biscotti Savoiardi 50 cl Latte 50 gr Uvetta Sultanina 50 gr Canditi 80 gr Zucchero 3 Uova |
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 Preparazione: Preparare la crema lavorando le uova intere con lo zucchero, e quando saranno ben sbattute versarvi il latte caldo.Prendere uno stampo liscio e alto e foderarlo con la carta forno; sul fondo disporre uno strato di savoiardi, poi su questo cospargere un po' di uvetta e canditi, poi continuare così facendo altri strati fino ad esaurimento degli ingredienti. Versare nello stampo la crema preparata, in modo che i biscotti si imbevano bene, e quando sarà tutta assorbita e i biscotti si saranno gonfiati, passare lo stampo a bagnomaria e poi in forno, dove la cottura dovrà essere portata avanti sino a quando la crema non si sarà addensata. |
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