Rabarbaro
Bevanda a base di Rabarbaro
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Alcool a 95 Gradi
25 gr Rabarbaro
550 gr Zucchero
1 gr Cannella
250 gr Acqua
Preparazione:
La sua preparazione non prevede l'impiego di molte spezie, e spesso i liquori medicinali più efficaci sono quelli più semplici.
Agite così, frantumate il rabarbaro e mettetelo in un vaso con l'alcool e 20 g di acqua, lasciandolo macerare per una decina di giorni.
Trascorso questo periodo, sciogliete in un pentolino l'acqua con lo zucchero ed aggiungetelo al resto.
Rimestate, fate riposare mezza giornata, filtrate ed Imbottigliate.
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