Radicchio e Grana
Contorno a base di Radicchio di Treviso
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Ingredienti per 4 persone
4 Cespi Radicchio di Treviso
1/2 Bicchiere Panna da Cucina
140 gr Formaggio Grana
Sale
Pepe
Preparazione:
Lavate l'insalata lasciando interi i cespi; disponeteli in una pirofila, ricopriteli con la panna, salate, pepate; lasciate in forno caldo finché il radicchio diventa morbido.
Ritirate, cospargete con il grana.
Di nuovo in forno e togliete quando il formaggio si è liquefatto.
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