Ragł di Carne Dietetico
Salsa a base di Pomodori Pelati
Popolaritą nelle Salse: (788 Click)
Ingredienti per 4 persone
500 gr Carne Macinata Magra
600 gr Pomodori Pelati
1 Cipolla Piccola Tritata
Aglio Tritato
Sedano Tritato
1 Carota Tritata
Alcune Foglie Salvia Tritata
Peperoncino Tritato (facoltativo)
Olio d'oliva
Preparazione:
In una pentola si mettono tutti gli ingredienti (senza aggiunta di acqua) esclusi il pomodoro e l'olio e si fa cuocere mescolando per circa dieci minuti, dopo aver salato.
Si aggiunge il pomodoro e lo si fa cuocere fino a quando non si sarą completamente ritirato.
Solo allora si aggiunge l'olio d'oliva (q.b.) e si mescola.
E adesso, con rullo di tamburi...
la versione per pentola a pressione!!!! Stesso procedimento, ma, una volta aggiunto il pomodoro, si chiude la pentola e si fa cuocere il tutto per 25 minuti dal primo fischio.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster