Ratafią alle Rose
Bevanda a base di Petali di Rose
Popolaritą nelle Bevande: (148 Click)
Ingredienti per 4 persone
150 gr Petali di Rosa Freschi
1 gr Cannella (corteccia)
350 gr Alcool a 95 Gradi
1 gr Acqua
350 gr Acqua
250 gr Zucchero
Preparazione:
Mettere i petali di rosa, anche di colori diversi ma profumati, in infusione con acqua molto calda e lasciate riposare per 1-2 giorni.
Filtrate ed aggiungete l'alcool, lo zucchero, la cannella, il coriandolo, aspettate 12 giorni e filtrate di nuovo, fino a che il ratafią diventerą limpido.
Otterrete un liquore dal profumo soave che converrą servire in una bottiglia di cristallo.
E' un ottimo tonico.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Redazione | Contatti
Ricette su Facebook