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Ratafià di Albicocche |
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| Bevanda a base di Albicocche Popolarità nelle Bevande:
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Ingredienti per 4 persone
100 cl Acquavite a 40 Gradi 1000 gr Albicocche Molto Mature 250 gr Zucchero 5 gr Cannella 3 Chiodi di Garofano |
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 Preparazione: Snocciolate le albicocche, tagliatele a pezzetti e mettetele in un vaso di vetro o di ceramica.Unitevi qualche mandorla dei noccioli, spellata, lo zucchero, la cannella e i chiodi di garofano. Versatevi sopra l'acquavite e chiudete ermeticamente. Fate macerare per 4 settimane, scuotendo il vaso di tanto in tanto. Filtrate e imbottigliate. Aspettate i settimana prima di assaggiare. |
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