Riso al Latte (2)
Primo piatto a base di Latte
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Ingredienti per 6 persone
500 gr Riso
250 cl Latte
100 gr Burro
3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Preparazione:
Portare ad ebollizione il latte, salarlo e buttarvi il riso.
A metà cottura unire il burro e 3 cucchiai di parmigiano e portare a cottura.
Eventualmente aggiungere altro latte bollente se la minestra diventasse troppo asciutta.
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