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Risotto ai Formaggi (2) |
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| Primo piatto a base di Formaggio Popolarità nei Primi piatti:
 (1167 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Riso 100 cl Brodo di Carne Filtrato e Sgrassato 1 Cucchiaio Olio d'oliva 100 gr Formaggi Vari (formaggio Emmenthal, Formaggio Grana, Formaggio Cremino) Sale (facoltativo) 1 Noce Burro (facoltativo) |
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 Preparazione: Mettere in una casseruola il brodo, quando bolle versare il riso e l'olio.Far assorbire tutto il brodo, (se necessario aggiungere poco sale) poi aggiungere i formaggi e farli sciogliere bene. Si può aggiungere una noce di burro. |
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