Risotto con Cima di Rapa, Salsiccia e Acciughe
Primo piatto a base di Cime di Rapa
Popolarità nei Primi piatti: (1193 Click)
Ingredienti per 4 persone
150 gr Riso Vialone Nano
1/2 Cipolla
1 Fascio Cime di Rapa
2 Salsicce
1/2 Bicchiere Vino Bianco
50 cl Brodo Vegetale
Olio d'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Soffriggere nell'olio la cipolla tritata, sfumare col vino, aggiungere le salsicce tagliate a pezzetti, i broccoletti e saltare il tutto in padella.
Unire poco alla volta il riso e il brodo fino a cottura ultimata, quindi mantecare con le acciughe tritate.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster