|
Risotto Nero alla Fiorentina |
||
| Primo piatto a base di Seppie Popolarità nei Primi piatti:
 (1238 Click) |
|
|
|
Origine: Toscana Firenze |
||
|
Ingredienti per 4 persone
350 gr Riso 300 gr Seppie 300 gr Bietole Aglio Cipollina Olio d'oliva Formaggio Parmigiano Grattugiato |
||
 Preparazione: Pulire le seppie (tenendo da parte la vescichetta piena di sostanza nera), tagliarle a striscioline.Soffriggere in un tegame l'olio, l'aglio e la cipolla tritati; appena imbiondiscono aggiungere le seppie, mescolare per qualche minuto, poi unire anche le bietole ben ripulite dalle costole e tritate. Aggiustare di sale e pepe e cuocere per 30 minuti. Poi, unire il riso e il nero delle seppie e continuare la cottura, aggiungendo, se necessario, acqua calda. Prima di servire aggiungere il parmigiano grattugiato. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Primi piatti: Risotto nero con le seppie 4 persone. 1310 Click Risotto cotton club 4 persone. 1282 Click Risotto con le seppie (2) 6 persone. 1203 Click Risotto con le seppie 4 persone. 1167 Click Risotto pomodoro e seppie
4 persone. 1125 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
