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Rosolio all'uovo |
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| Bevanda a base di Uova Popolarità nelle Bevande:
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Alcool a 90 Gradi 100 gr Vino Marsala Secco 400 gr Zucchero 500 gr Latte 5 gr Vaniglia 1 gr Cannella 5 Uova |
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 Preparazione: Mettete a bollire in un recipiente il latte con lo zucchero e 3 g di vaniglia.In una terrina frullate i tuorli delle uova ed unite il latte, il marsala, la rimanente vaniglia e l'alcool. Mischiate il tutto con cura e dopo qualche minuto filtrate il rosolio. A questo punto potete imbottigliarlo. Passati due giorni filtrate di nuovo il rosolio. Servite dopo qualche settimana. |
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